麺やふくしま ショッピングサイト
太切りうどん 500g入り [M-019]
| ￥378 (税込) |
|
煮込んでも煮崩れしにくいうどん麺です モチモチの食感と小麦の香りをお楽しみ下さい！
かけうどん・煮込みうどん・釜揚げうどん・鍋焼きうどん・ざるうどん・焼きうどん…
お客様のお好みに合わせてお選びいただけますよう、麺の太さ３種類をご用意
（太さ目安・細２ｍｍ・中４ｍｍ・太６ｍｍ／厚さはすべて４ｍｍ程度）
こちらは一番太い 太切りうどんです
（包丁切りのため、太さや厚みには多少のバラツキがございます）
・太切り生うどん×５００g
【茹で方】
・沸騰したたっぷりのお湯に、麺をほぐすように入れる（やけどには十分ご注意ください）
・麺がくっつかないように、ゆっくりとまぜながら麺を泳がせる（麺を切らないように注意してください）
・好みの硬さに茹で上がったら、ざるなどに麺を取り出す（茹で途中、ふきこぼれにご注意ください）
・冷水でうどんを洗い、ぬめりを取り、麺をしめる
～茹でポイント①～ たっぷりの湯量でしっかり茹でる（底の深い鍋にたっぷりの水を沸騰させ、麺を泳がせるように茹でてください 少量のお湯に多量の麺を入れるとお湯の温度が下がって、美味しく茹で上がりません）
～茹でポイント②～ しっかりと水洗いする（揉むように、ぬめりが取れるまで、しめてください コシ・ツヤ・のど越しが良くなります）
※温かいうどんで召し上がる場合は…
水切り後、再び麺をお湯で温めるか、うどんつゆの入った鍋で麺を一緒に煮込んでください
器も温めておくと更に美味しくいただけます
【茹で時間目安】約１０～１１分
こちらは５００gのお届けです
 |
太切りうどんにそばつゆ もっちりと釜玉うどん |
 |
太切りうどんにそばつゆ 冬にはしっぽりと鍋焼きうどん |
 |
太切りうどんに辛味噌ラーメンスープ 豚キムレタスの焼きうどん |
 |
太切りうどんにそばつゆ ふんわり楽しむ釜玉うどん |
 |
太切りうどんにしお味 特選タンメンスープ しめじを入れた焼きうどん |
 |
太切りうどんにそばつゆ ふんわり柔らかく釜揚げうどん |
 |
太切りうどんにそばつゆ 雪の今日は鍋焼きうどん |
 |
太切りうどんにそばつゆ カレーうどんに油揚げの爆弾をトッピング！ |
 |
太切りうどんにそばつゆ カレーうどんに見えないけどオムレツ乗せ |
 |
太切りうどんで焼きうどん 味付けはポン酢にしました |
 |
太切りうどんに菜香ラーメンスープ 焼きうどんの味付けを菜香で！ |
 |
太切りうどんにそばつゆ 寒い日の定番ですね！ |
 |
太切りうどんにみそ煮込みうどんスープ 寒い冬はクツクツと煮込んだみそ煮込みで！ |
 |
太切りうどんで焼きうどん モチモチの麺にたっぷりの野菜 味付けはバターしょうゆ |
 |
太切りうどんに鴨だしつゆ 油揚げ一枚載せ！ |
 |
太切りうどんにみそ煮込みうどんスープ 寒い季節にはたまらない組み合わせ！ |
 |
釜揚げうどん つゆはカレー風味にしました |
