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まかないレシピ2012年12月
１０日 丸太ちぢれ麺×辛味噌
本日のまかないはラーメン
昨夜より降り出した雪が今やっとやむ気配
やはり雪をみてしまうとより寒く感じ…辛味噌スープ、唐辛子とラー油で辛さを増したネギチャーシューで、体の中から暖まりました！
麺もプリプリ、美味しくいただきました！
麺：丸太ちぢれ麺 茹で加減：硬め
スープ：辛味噌ラーメンスープ
トッピング：ネギチャーシュー（ゴマ・唐辛子・ラー油和え）・玉子・メンマ
ーー今日の反省点ーー
丸太ちぢれ麺は大盛りが好ましい、もっと食べたかった
