麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

本日のまかないは冷やし中華

麺は丸細麺（店頭販売のみ）
諸事情により2玉

スープは冷やし中華スープ（一人前）
冷やし中華スープ（ペットボトル）
トッピングはタマネギ・トマト・きゅうり

ざっと切った野菜をボウルに入れて,レモン汁と冷やし中華スープをかけ回し冷蔵庫へ

茹で上った麺を冷水で〆てゴマ油をからめて器にもり

冷蔵庫から取り出した冷え冷えのトッピング＆スープをたっぷりとかけ

最後にレモンスライスを添えて完成

夏野菜＆レモンの爽やかさが、暑さで落ちた食欲を復活させてくれました

美味しくいただきました！


今日の反省点
午後の仕事を考えると二玉はキツい
包丁が切れるからと言ってタマネギを細かく切りすぎた
（穴あきレンゲはとても便利）