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まかないレシピ2012年4月
１４日 丸ストレート麺×みそ
本日のまかないはみそラーメン。
麺は丸ストレート麺
スープはみそ味 中華亭ラーメンスープ
野菜と玉子、メンマをトッピング。
そこにゴマと唐辛子をかけてみました。
見た目はチャンポンのようになってしまいましたがみそラーメンです。
おいしくいただきました！
麺は丸ストレート麺
スープはみそ味 中華亭ラーメンスープ
野菜と玉子、メンマをトッピング。
そこにゴマと唐辛子をかけてみました。
見た目はチャンポンのようになってしまいましたがみそラーメンです。
おいしくいただきました！
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- 鍋に900mlのお湯を沸かす（スープ用）
- ゆで卵を用意する
- 野菜とナルトを切り、大きめのフライパンで炒める（ごま油多め）
ラーメンスープを３袋絞り入れ、2.のお湯を注ぐ - 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（4分ほど）
- 茹で上った5.の麺をどんぶりに移し、4.の野菜とスープを盛りつけ、3.のゆで卵、メンマ・ごま・唐辛子を添えて完成
