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まかないレシピ2012年3月
2日 手打ち風平打ち麺×魚介豚骨スープ つけ麺
本日のまかないは忙しい時の強い見方『つけ麺』
麺は手打ち風平打麺
スープはつけ麺 魚介豚骨スープ
ごま油でみじん切りにしたねぎ、ひき肉、もやしを炒めて,スープとからめてからどんぶりに注ぎました。
そこにメンマ・のり・糸切り唐辛子をのせて…
もう少々パンチある味に仕上げたかったかな
でも美味しくいただきました。
何かおすすめのトッピングがある方はお寄せください!