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本日のまかないは つけ麺

曇り空で日差しが少ない分、気温がさほど上がらない今日、つけ汁には地鶏塩スープを

週末と月末、ダブルの忙しさに対抗すべく、麺は食べ応え抜群の角ストレート麺をチョイス

しっかり食べたので、午後もしっかり働きます
美味しくいただきました！

麺：角ストレート麺
スープ：地鶏風　塩　ラーメンスープ
トッピング：玉ねぎ・わかめ・メンマ・ねぎ・ごま・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
4. 1.の鍋で麺を茹でる（7分ほど）
   
5. 玉ねぎを薄切りし、鍋で軽く火を通し、スープを2袋絞り入れ、2.のお湯を400ml注ぐ
6. 茹で上った4.の麺をざるにあげ、冷水でよく締める
7. 6,の麺を器に移し、2.のトッピングを添え、5.のスープを器に移し、ゴマ・唐辛子を添えて完成