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まかないレシピ2013年1月
16日 カレーそば
本日のまかないはそば
一昨日の雪でキリリと冷えた空気は継続中、日差しはあっても寒く感じます
そんな今日は、そばつゆにカレー粉を混ぜてちょっとだけトロミをつけた「カレーそば」にしてみました
しらがねぎを切った後の芯の部分は、焼き目をつけて香ばしさをプラス
油揚げも添えて おいしく暖まりました!
麺:そば 茹で加減:普通
トッピング:油揚げ・ねぎ・糸切り唐辛子
一昨日の雪でキリリと冷えた空気は継続中、日差しはあっても寒く感じます
そんな今日は、そばつゆにカレー粉を混ぜてちょっとだけトロミをつけた「カレーそば」にしてみました
しらがねぎを切った後の芯の部分は、焼き目をつけて香ばしさをプラス
油揚げも添えて おいしく暖まりました!
麺:そば 茹で加減:普通
トッピング:油揚げ・ねぎ・糸切り唐辛子