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本日のまかないはすき焼きうどん

朝から寒く、雪降る今日は中太うどんにそばつゆですき焼きうどん

まだ、雪かきをするほどではないけど午後から夜にかけてはやることとなるでしょう。。。
それに備えてたっぷり食べてしっかりあたたまりました

甘めの味付けでモチモチのうどんは箸がどんどん進みますね

雪降る今日は家族で囲んでほっこりと
食べ過ぎ注意！
お試しください

麺：中太うどん
つゆ：そばつゆ
トッピング：にんじん・たまねぎ・ネギ・焼豆腐・白菜・牛肉・玉子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かしうどんを茹でる（5分ほど）
2. 鍋に1000mlの水を入れ、そばつゆ3袋を絞り入れる
   市販のすき焼きのたれで味を調節する
3. トッピングを用意する
4. 茹で上がった1.の麺をザルに上げ冷水で締める
5. 2.の鍋にうどんと野菜を入れ火にかける
6. 全体に火が通ったら牛肉、玉子を割り入れて完成