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本日のまかないはラーメン

自宅冷蔵庫で長期熟成された（忘れていた!?）丸太ちぢれ麺を使い塩バターラーメンに

麺はちょっと硬めに茹でてぷっつりとした食感
メンマは細めに裂いてインパクト控えめに
温泉玉子は、もちろん後割りで

今夜は雪の予報　今は薄曇り、日差しを感じながら美味しく暖まりました！

麺：丸太ちぢれ麺　茹で加減：硬め
スープ：地鶏風　塩　ラーメンスープ
トッピング：ナルト・ねぎ・メンマ・温泉玉子・バター・ゴマ