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まかないレシピ2012年12月
17日 細ちぢれ麺×しょうゆ
本日のまかないはラーメン
楽しかった週末から仕事モードへリセット、12月も半ば冷たい雨の降る今日は、しらがねぎをたっぷりのせラー油をかけて、熱々のしょうゆラーメンを美味しくいただきました!
麺の状態も良く大満足の一杯です
ラー油を入れても負けない、パワフルなしょうゆスープも素晴らしい!
麺:細ちぢれ麺 茹で加減:硬め
スープ:しょうゆ味 ラーメンスープ
トッピング:チャーシュー・のり・玉子・ねぎ・ラー油
ーー今日の反省点ーー
ラーメンを作る前はチャーシューをたくさんのせようと考えていたはずなのに、また忘れた