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まかないレシピ2016年7月
８日 焼きそば 焼きそば麺×タンメン
本日のまかないは焼きそば
予報によるともっと暑くなるとのことでしたが、今のところそうでもなく冷やし中華とか準備しておかなくてよかったな〜と持った今日は焼きそば！
下味とスープにタンメンスープを使いました
今回も何の変化もないベーシックな焼きそば
ベタですが、飽きのこない味わいはいつ食べても安心できますね
およそ一月後、８月６日（土）に開催予定の花火大会の時には毎年恒例焼きそばを販売する予定です
たくさんのご来店お待ちしております！
手軽で人気の焼きそば
お試しください
麺：焼きそば麺（店頭販売のみ）
スープ：しお味 特選タンメンスープ
トッピング：豚肉・キャベツ・玉子・トマト・海苔
- 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
- フライパンにごま油を敷き、豚肉とキャベツを軽く炒め塩コショーを振る
- やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで2杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
- トッピングを用意する
玉子を焼く - 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
- 1.のスープを温めた器に移し、ネギとゴマを加える
- やきそばを皿に移し、4.の玉子・プチトマト、・青海苔をのせて完成
