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まかないレシピ2017年4月
２５日 ラーメン Sー５４×地鶏塩
本日のまかないはラーメン
春の日差しが暖かく過ごしやすい今日はSー５４に地鶏風塩ラーメンスープ
ふんわり咲かせた玉子にふんわり食感の麺
春の雰囲気によく合う一杯です
鶏肉を茹でたものやチャーシューも無く、ゆで卵すら準備する時間がなかったので、最近登場機会の多いかき玉ラーメン
まあ、それなりに見栄えもするので便利ですね
冷蔵庫に何もないときはこれで乗り切ってください！
簡単便利なかき玉ラーメン
まだまだ夜は寒いですね〜
ラーメンで暖まりませんか？
お試しください
麺：Sー５４
スープ：地鶏風塩ラーメンスープ
トッピング：メンマ・玉子・ネギ・海苔・ゴマ・唐辛子
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- 鍋に600mlのお湯を沸かしスープ2袋を絞り入れる
- トッピングを用意する
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分ほど）
- 2.の鍋にお玉でスープをかき混ぜながら溶き卵を細く入れる
- 茹であがった4.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、5.のスープを注ぎ、3.のトッピング、ゴマ・唐辛子を添えて完成
