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本日のまかないはラーメン

天気良く、暑いくらいの今日はさっぱりと塩ラーメン

麺は平打麺、スープは地鶏塩スープ

麺はちょっと柔らかく茹でて食感と味を楽しみ

スープもねぎも多めに　美味しくいただきました！

麺：平打ち麺
スープ：地鶏風　塩　ラーメンスープ
トッピング：メンマ・ねぎ・ごま・糸切り唐辛子

1. たっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 900mlのお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   ねぎは水にさらしておく
   メンマは細く削ぐ
   
4. 2.の鍋に地鶏塩スープ三つを絞り入れる
   
5. 1.の沸騰したお湯で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
6. 5.の茹で上った麺をどんぶりに上げる
   
7. 6.のどんぶりに5.のスープを入れる
   
8. ねぎ、メンマ、ごま・糸切り唐辛子を添えて完成