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梅雨の晴れ間、爽やかに晴れた今日は、平打麺に屋台しょうゆスープを合わせました

今日は嫁が出かけていて、一人分のラーメンだったので極力手間をかけずに、でも満足のいく一杯に仕上がるように

ねぎ＆チャーシュー多めでシンプルに美味しくいただきました！

麺：平打ち麺
スープ：屋台風　醤油ラーメンスープ
トッピング：メンマ・海苔・チャーシュー・なると・ねぎ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
3. トッピングを準備する
4. 1.の鍋で麺を茹でる（二分ほど）
5. どんぶりにスープを絞り入れ、300mlのお湯を注ぐ
6. 茹で上った4.の麺をしっかりと湯切りし、5.のどんぶりに移し、3.のトッピングを添えて完成