HOME» まかないレシピ2013年6月 »１０日 焼きうどん 中太うどん
まかないレシピ2013年6月
１０日 焼きうどん 中太うどん
本日のまかないは焼きうどん
中太うどんを使って、味付はさっぱりとポン酢で
雲は多く、なかなか太陽は出てきてくれません
そんな日でも爽やかに・・・美味しくいただきました！
麺：中太うどん
トッピング：豚肉・野菜・ポン酢・唐辛子
中太うどんを使って、味付はさっぱりとポン酢で
雲は多く、なかなか太陽は出てきてくれません
そんな日でも爽やかに・・・美味しくいただきました！
麺：中太うどん
トッピング：豚肉・野菜・ポン酢・唐辛子
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- 野菜を切る
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（4分程度）
- フライパンにゴマ油を多めに入れて2.の野菜と肉を炒め、軽く塩コショーをする
- 茹で上った3.の麺をざるにあげ、冷水で〆る
- 4.のフライパンに5.の麺を加え炒める
- 程よく火が通ったらポン酢で味付けし、皿に移し、唐辛子をかけて完成
