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本日のまかないは ざる中華

日光は雨の予報ですが今のところ降っていません・・・しかし、厚い雲に覆われていて、ムシムシと暑いです

そんな今日は、さっぱりと ざる中華

しっかりとした噛み応えの　手打ち風平打麺を大盛りで

美味しくいただきました！

麺：手打ち風平打麺
スープ：ざるラーメンスープ
トッピング：のり・きゅうり・ねぎ・メンマ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. ざるラーメンスープ3袋を冷水でのばし、冷蔵庫で冷やす
   
3. トッピングを用意する
   きゅうり・ねぎは斜めに薄切り
   メンマは細めに裂く（お好みで）
4. 沸騰した1.の鍋で麺を3玉茹でる（3分ほど）
5. 茹で上った4.の麺をザルに移し、冷水で〆る
6. 5.の麺を器に盛り、のりをかけ、2.のスープ、3.のトッピングを添えて完成