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雨が降りそうで降らない本日のまかないはみそラーメン

気温低めとはいってもそこは６月
あまりクドくならないように、平打ち麺を合わせてみました

トッピングは多めに用意

美味しくいただきました！

麺：平打麺
スープ：みそ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：玉子・キクラゲ・もやし・ねぎ・ごま・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
3. トッピングを用意する
   ゆで卵を作る
   キクラゲはお湯で戻す
   もやしは軽く茹でる
   ネギは厚めに切る
4. どんぶりにスープを袋後と入れてお湯を注ぎ、両方温める
   
5. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
6. 4.のどんぶりのお湯を捨て、温めたスープを絞り入れ2.のおゆを300ml注ぐ
7. 茹で上った5.の麺をしっかり湯切りし、6.のどんぶりへ移す
8. 3.のトッピング・ごま・唐辛子を添えて完成