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まかないレシピ2013年3月
２６日 細ちぢれ麺×屋台しょうゆ
本日のまかないはラーメン
天気は良いのですが空気冷たい今日、シンプルなしょうゆラーメン
飽きのこない美味しさ、落ち着きます
用意していたチャーシューをのせ忘れ、心残り・・・でも美味しくいただきました！
麺：細ちぢれ麺
スープ：屋台風 醤油ラーメンスープ
トッピング：メンマ・のり・ナルト・ねぎ
- たっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- 900mlのお湯を沸かす（スープ用）
- トッピングを用意する
- 2.の鍋にしょうゆスープ3袋を絞り入れる
- 1.の沸騰したお湯で麺を茹でる（2分ほど）
- 5.の麺をどんぶりに移す
- 6.のどんぶりに4.のスープをそそぐ
- 2.のトッピングをのせて完成
