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まかないレシピ2013年9月
13日 つけ麺 丸太ちぢれ麺×辛味噌
本日のまかないは つけ麺
曇り空でムシムシと暑い今日は、丸太ちぢれ麺と辛味噌スープを合わせて
モチモチの麺に絡み付く、辛美味いスープがたまりません♪
冬の定番の組み合わせ
美味しくいただきました!
*どちらの商品も冬季の期間限定商品です
販売まではもう少々お待ち下さい!
麺:丸太ちぢれ麺
スープ:辛味噌ラーメンスープ
トッピング:チャーシュー・メンマ・ナルト・ねぎ
曇り空でムシムシと暑い今日は、丸太ちぢれ麺と辛味噌スープを合わせて
モチモチの麺に絡み付く、辛美味いスープがたまりません♪
冬の定番の組み合わせ
美味しくいただきました!
*どちらの商品も冬季の期間限定商品です
販売まではもう少々お待ち下さい!
麺:丸太ちぢれ麺
スープ:辛味噌ラーメンスープ
トッピング:チャーシュー・メンマ・ナルト・ねぎ
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
- やかんにお湯を沸かす(スープ用)
- トッピングを用意する
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(3分30秒ほど)
- 器にスープを袋ごと入れ、お湯を注ぎ温める
その後、お湯を捨ててスープを絞り入れ、2.のお湯200mlを注ぐ - 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆て器に盛り、トッピングを添えて完成