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本日のまかないは　焼きうどん

気温はさほど低くないものの、曇り空で日差しが無い分寒く感じる今日は、バターしょうゆ味の焼きうどんにしました

野菜もたっぷり入れて、満足で満腹の一杯

美味しくいただきました！

麺：太切りうどん
トッピング：豚肉・にんじん・玉ねぎ・パプリカ・キャベツ・ねぎ・バター

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. トッピングを用意する
   沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（10分ほど）
   
3. フライパンにゴマ油を敷き、にんじん・玉ねぎ・パプリカ・キャベツ・豚肉に軽く火を通し、塩コショーを振る
   
4. 茹であがった3.の麺をざるにあげ、冷水で〆る
   
5. 4.のフライパンに5.の麺を入れ軽く炒めて、バターを入れる
   香りがたって来たらねぎを入れ、鍋肌からしょうゆをかけ回す
   
6. 器に盛り、バターを添えて完成