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まかないレシピ2014年2月
»5日 カレーうどん 中太うどん×そばつゆ
まかないレシピ2014年2月
5日 カレーうどん 中太うどん×そばつゆ
本日のまかないはカレーうどん
晴れて日差しがあってもすこぶる寒い今日は中太うどんを柔らかめに茹でて楽しみました
スープには牛乳を入れて、温泉玉子も添えてまろやかに
たっぷり美味しくいただきました!
麺:
中太うどんスープ:
そばつゆ・牛乳
トッピング:鶏肉・玉ねぎ・温泉卵・万能ねぎ・唐辛子
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
- 鍋に500mlのお湯を沸かし、そばつゆ4袋を絞り入れる
- トッピングを用意する
鶏肉と玉ねぎは2.の鍋で火を通す
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(6分ほど)
- 3.の鍋に牛乳300mlとカレー粉を加える
- 温めておいたどんぶりに4.の麺を入れ、5.のつゆをかけ万能ねぎ・唐辛子を添えて完成
2014/02/05