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本日のまかないはラーメン

春の日差しで暖かな今日は細ちぢれ麺＃４に鶏潮を合わせました

湯剥きをしてスープで温めたトマトが全体を爽やかにまとめてくれました

茹でた鶏ささみも美味しいですよ

お試し下さい

美味しくいただきました！

麺：細ちぢれ麺＃４
スープ：鶏潮ラーメンスープ
トッピング：メンマ・鶏ささみ・トマト・ねぎ

1. 沸騰したお湯に塩を入れ、鶏ささみを5分ほど茹でて蓋をして5分ほど待つ
   
2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   鍋にお湯を沸かし、スープ３袋を絞り入れる
   
3. トッピングを用意する
   トマトは湯むきし、2.の鍋でゆっくり温める
   1.の鶏肉を切る
   
4. 沸騰した2.の鍋で麺を茹でる（1分30秒ほど）
   
5. 茹であがった4.の麺を温めたどんぶりに移し、2.のスープを注ぎ、3.のトッピングを添えて完成