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本日のまかないはラーメン

雨が降り、寒い今日は細ちぢれ麺にしょうゆ

ネギチャーシューにラー油をたっぷり絡めてドンと載せました

インパクトの強いトッピングでも麺とスープが負けずにしっかりと受け止めてます

辛ネギチャーシューラーメン

お試し下さい

麺：細ちぢれ麺
スープ：しょうゆ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：メンマ・チャーシュー・ねぎ・ゴマ・玉子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   ネギチャーシューはねぎとチャーシューを細めに切り、ゴマとたっぷりのラー油で和える
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分ほど）
   
5. どんぶりにスープを袋のまま入れて、お湯を注ぎ温める
   
6. どんぶりのお湯を捨て、スープを絞り入れ2.のお湯350mlを注ぐ
   
7. 茹であがった4.の麺をしっかり湯切りし5.のどんぶりに移し、3.のトッピングを添えて完成