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本日のまかないはざる中華

午前中は晴れて良い天気でしたが、昼になり黒い雲がかかり遠くで雷が、、、

週末の焼きそばイベントの疲れがまだ残る今日は＃４ストレート麺にざるラーメンスープで手軽にさっぱりざる中華にしました

シンプルな見た目ですがしっかり満腹

忙しい時や暑くて食欲ない時にもいいですね〜

ざる中華
お試し下さい！

麺：＃４ストレート麺
スープ：ざるラーメンスープ
トッピング：メンマ・生姜・ごま・のり

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 器にスープを絞り入れ、60mlの冷水を注ぎ冷蔵庫で冷やす
   
3. トッピング（薬味）を用意する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
5. 茹で上った4.の麺をざるにあげ、冷水で締めて水を切り、器に盛りつけ海苔を添える
6. 2.のつゆ、3.の薬味を添えて完成