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本日のまかないはカレーうどん

昨日から降り続いた雨も小降りになり、もうちょっとで太陽が顔を出しそうな今日は中太うどんにそばつゆでカレーうどん

ねぎと油揚げたっぷり！簡単で美味しく暖まれます

これからの季節、受験生の夜食にも良さそうですね

季節の変わり目、風邪気味の方にもおすすめです

モチモチうどんのカレーうどん
お試し下さい！

麺：中太うどん
スープ：そばつゆ
トッピング：豚肉・ねぎ・油揚げ・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 鍋に700mlのお湯を沸かし、そばつゆ3袋を絞り入れ、カレー粉を適量加える
   
3. トッピングを用意する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（6分ほど）
   
5. 茹であがった4.の麺をざるにあげ冷水で〆る
6. 2.の鍋に3.のねぎと油揚げ豚肉を加える
   
7. 5.の麺を4.の鍋に入れ温める
   
8. 温めておいたどんぶりに7.の麺、6.のつゆをかけ唐辛子を添えて完成