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本日のまかないは釜揚げうどん

雲が多めで日差しの少ない今日は試作のうどんにそばつゆで釜揚げうどんにしました

寒いくて忙しい週末・・・サッと準備できて美味しく食べられる釜揚げうどんは助かります

これから年末に向けてバタバタと忙しくなる季節にオススメします！
釜揚げうどん
お試しください！

麺：試作麺
つゆ：そばつゆ
薬味：ネギ・生姜・ゴマ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. トッピングを用意する
3. 鍋に200mlのお湯を沸かし、そばつゆ4袋を絞り入れる
   
4. 沸騰した1.の鍋に塩を少々入れ麺を茹でる（今日は2分ほど）
5. 茹であがった4.の麺を器に移し、3.のつゆ、2の薬味を添えて完成