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本日のまかないはラーメン

日差しは暖かでもしっかり寒い今日は冬季限定中華麺・冬中華に屋台しょうゆ

７種のトッピングをのせて中華そばスタイルの盛り付けで楽しんでみました

オーソドックスな盛り付けは飽きることなく安心できますね

ちょっと太めでしっかりとした存在感の冬中華は量以上に満腹感を与えてくれました

鶏ガラの効いた醤油ラーメン
お試しください！

麺：冬中華（冬季限定商品）
スープ：屋台風　醤油ラーメンスープ
トッピング：メンマ・ほうれん草・チャーシュー・玉子・ナルト・ネギ・海苔

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   ネギは薄めに
   
4. どんぶりにスープを袋ごと入れ、お湯を注ぎ温める
   
5. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分ほど）
   
6. 4.のお湯を捨て、スープを絞り入れ、300mlのお湯を注ぐ
   
7. 茹であがった5.の麺をしっかり湯切りし、6.のどんぶりに移し、3.のトッピングを載せて完成