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本日のまかないはラーメン

日差しは暖かでも寒い今日は丸ストレート麺に菜香

野菜をたっぷりのせて楽しみました

冷凍のシーフードミックスを活用して見た目もそれっぽく♪

モチモチの麺に甘めのスープ
今日はどちらも１.５倍の大盛り
雪がちらついている日ならばスープにトロミをつけても美味しそうですね

モチモチ麺の菜香ラーメン
お試しください！

麺：丸ストレート麺
スープ：菜香ラーメンスープ
トッピング：にんじん・シーフードミックス・白菜・しいたけ・もやし・キクラゲ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   キクラゲはお湯で戻す
   
4. フライパンにゴマ油を入れ、にんじん・白菜・しいたけ・もやし・シーフードミックス・キクラゲを軽く炒めてコショー、そこにスープ3袋を絞り入れ軽く火を通し、2.のお湯900ml注ぐ
   
5. 沸騰した1.の鍋で麺（3玉）を茹でる（4分ほど）
   
6. 茹であがった6.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、4.を注いで完成