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本日のまかないはラーメン

予想では陽が差して暖かくなるとのことでしたが雲が居座る今日は冬季限定中華麺・丸太ちぢれ麺にしじみ

暖かくなれば＃４ストレート麺 や極細麺を合わせようかと考えていましたが、思いの外寒いので丸太ちぢれ麺に変更

丸太ちぢれ麺は冬季限定商品です
冬中華とともに今シーズンは３月２１日（土）までの販売ですのでご注意を！

気になる方はお早めに♪

しっかり麺でしじみラーメン
満足感も違いますよ♪

お試しください！

麺：丸太ちぢれ麺
スープ：しじみラーメンスープ
トッピング：メンマ・ネギ・玉子・ゴマ・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   ネギは細く切り、水にさらす
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分ほど）
   
5. どんぶりにスープを袋のまま入れてお湯を注ぎ温める
   お湯を捨て、スープを絞り入れ、2.のお湯300ml注ぐ
   
6. 茹であがった4.の麺をしっかり湯切りし、5.のどんぶりに移し、3.のトッピング、ゴマ・唐辛子を添えて完成