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本日のまかないはラーメン

気持ち良い春の日差しでも風はちょっと冷たい今日は手打ち風平打ち麺にしょうゆ

週末の暴飲暴食で疲れた身体を食べ慣れたしょうゆラーメンで癒しました

しっかりした歯ごたえの麺は食べ応えもあり、満腹感も増しますね

それほど手をかけなくても楽しめるラーメンをご自宅でもいかがですか？

しょうゆらーめん
お試しください！

麺：手打ち風平打ち麺
スープ：しょうゆ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：メンマ・チャーシュー・ネギ・のり

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
5. どんぶりにスープを袋のまま入れて、お湯を注ぎ温める
   どんぶりのお湯を捨て、スープを絞り入れ2.のお湯350mlを注ぐ
   
6. 茹であがった4.の麺をしっかり湯切りし5.のどんぶりに移し、3.のトッピングを添えて完成