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まかないレシピ2015年6月
２６日 冷やし中華 丸ストレート麺×冷やし中華スープ
本日のまかないは冷やし中華
雨は降っていないものの雲は厚くジトッと重い空気の今日は丸ストレート麺で冷やし中華
自分の予想ではもう少々蒸し暑くなると思っていましたがそうでもありませんでしたね。。。
金曜日は仕事が忙しいのでそれほど暑くはなくてもささっと食べられる冷やし中華は便利です
ついつい大盛りにしてしまいましたし♪
しっかり食べたのでしっかり働きます！
ご家庭でも簡単冷やし中華
お試しください
麺：丸ストレート麺
スープ：冷やし中華スープ（一人前）
冷やし中華スープ（ペットボトル）
トッピング：鳥ササミ・きゅうり・玉子・トマト
- 冷やし中華スープと皿を冷蔵庫でよ〜く冷やす
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- トッピングを用意する
ササミは軽く茹でる
薄焼き玉子は片栗粉を少々入れて焼くと破れにくいようです - 沸騰した2.の鍋で麺を茹でる（5分30秒ほど）
- 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆る
- 5.の麺を器に盛り、3.のトッピングを載せ1.のスープをたっぷりかけて完成
