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まかないレシピ2015年7月
２１日 冷やし中華 夏の限定麺×冷やし中華スープ
本日のまかないは冷やし中華
梅雨が明け、空は青く陽射しキツめであっつい今日は夏の限定麺で冷やし中華
朝から冷蔵庫でしっかり冷やしておいたサラダ仕立ての簡単冷やし中華を冷えっ冷えでいただきました
もちろんお皿も一緒に冷やしましたよ
夏の暑さでバテぬよう１.５玉の大盛り！
ツルッと一気に食べ進められますよ
暑い時に、忙しい時に、サラダ仕立ての冷やし中華
お試しください
麺：夏の限定麺
スープ：冷し中華スープ（ペットボトル）
冷し中華スープ（一人前）
トッピング：トマト・たまねぎ・きゅうり・レモン果汁
- トマト・たまねぎ・きゅうりを細かく刻みボウルに入れ、冷やし中華スープを注ぎ、レモン果汁を加え、よく混ぜて冷蔵庫で冷やす
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
- 茹で上ったらザルにあげ、冷水で〆る
- 4.の麺を器に盛り、1.をたっぷりかけて完成
