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まかないレシピ2016年2月
１８日 そばめし 焼きそば麺×しょうゆ
本日のまかないはそばめし
気持ち良い青空が広がり日差しの温もり感じる今日は焼きそば麺でそばめし
下味にしょうゆラーメンスープを使いました
焼きそばを食べようかと思っていましたが、欲しかった量よりも幾分少なかったのでそばめし
ご飯とあわせてボリュームアップ！
ついつい食べ過ぎてしまいますね
ホットプレートでたくさん作ってみんなでワイワイ食べるのも美味しそうです
そばめし
お試しください
麺：焼きそば麺（店頭販売のみ）
スープ：しょうゆ味 中華亭ラーメンスープ
トッピング：豚肉・キャベツ・卵・九条ネギ・唐辛子
- 鍋に500mlのお湯を沸かし、ラーメンスープ1袋を絞り入れる
- トッピングを用意する
玉子を焼く - フライパンに油を敷き、豚肉を軽く炒めてキャベツを投入し塩コショー、軽く火を通したら麺を投入し1.のスープお玉2杯ほど入れ、麺をほぐしながら炒め、焼きそばソースを入れて味は軽めに仕上げる
- 3.にごはんを投入し切るように炒める
- 程よく炒めたらソース（お好み焼き用のトロッとしたもの）をかけ香ばしくなるまで炒める
- 5.を器に盛り付け、目玉焼き、九条ネギ、唐辛子を乗せ、1.のスープを添えて完成
