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まかないレシピ2016年8月
25日 冷やし中華 夏の限定麺×冷やし中華スープ
本日のまかないは冷やし中華
朝は曇っていましたが、今は青空広がって暑いです!
今日から学校の子も多いのにまさかの夏復活
そんな今日は夏の限定麺で冷やし中華
やっぱり暑い時に冷やし中華は助かりますね〜
さらりとつるりと大盛りを美味しくいただけます
細めながらしっかりとした食感に仕上がる夏の限定麺
食欲の落ちるときでも箸が進みます
あれこれ用意するのが面倒な冷やし中華のトッピング
冷蔵庫にある夏の野菜を刻んで乗せれば簡単ですよ
よ〜く冷やしておけば尚良しです
見た目も鮮やかでおすすめ
冷やし中華
お試しください!
麺:夏の限定麺
スープ:冷し中華スープ(ペットボトル)
冷し中華スープ(一人前)
トッピング:鶏胸肉・トマト・玉ねぎ・きゅうり・ゴマ
- 鍋にお湯を沸かし、塩をした鶏胸肉を入れて沸騰したら火を止め、フタをして30分
肉を取り出し、冷めたら好みの厚さに切る - 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
- トッピングを用意する
野菜と1.の鶏肉を冷蔵庫でよく冷やす - 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(2分ほど)
- 茹で上ったらザルにあげ、冷水で〆る
- 6.の麺を器に盛り、3.のトッピングを盛り付ける
冷やし中華スープをたっぷりとかけて完成