HOME» まかないレシピ2016年9月 »２８日 冷やし中華 細ちぢれ麺×冷やし中華スープ
まかないレシピ2016年9月
２８日 冷やし中華 細ちぢれ麺×冷やし中華スープ
本日のまかないは冷やし中華
朝から曇りなのに気温は高めで蒸し暑さ感じる今日は細ちぢれ麺で冷やし中華
急に暑くなったのならば冷やし中華
せっかくだから冷やし中華
恐らく今シーズン最後であろう冷やし中華
トッピングを準備する時間もなかったので簡単バージョン
サラダ感覚の冷やし中華を麺大盛で
鶏肉を茹でたものがあったので添えてみました
夏の暑い時期はもちろん活躍してくれる冷やし中華
熱いものが苦手な方や、飲んだ後の締め、お子様や老人など熱いものが心配な方にはオールシーズンで楽しんでいただけますね
ぜひぜひお試しください！
麺：細ちぢれ麺
スープ：冷し中華スープ（ペットボトル）
冷し中華スープ（一人前）
トッピング・鶏胸肉・トマト・きゅうり・たまねぎ・レタス
- 鍋にお湯を沸かし、塩をした鶏胸肉を入れて沸騰したら火を止め、フタをして30分
肉を取り出し、冷めたら好みの厚さに切る（ちょっと強めに塩コショーを振る） - 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- トッピングを用意する
野菜と1.の鶏肉を冷蔵庫でよく冷やす - 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（3分ほど）
- 茹で上ったらザルにあげ、冷水で〆る
- 器にレタスを敷き、5.の麺を盛り、3.のトッピングを盛り付ける
冷やし中華スープをたっぷりとかけて完成
