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まかないレシピ2016年10月
２０日 焼きそば 焼きそば麺×しょうゆ
焼きそばを召し上がれ♪
本日のまかないは焼きそば
具は豚肉とキャベツだけのシンプルなもの
下味にはしょうゆラーメンスープを使い、もちろんスープとしても添えました
ふんわりと仕上がったソース焼きそばはみんな大好きな定番料理
運動会のイメージがあるためか、秋晴れの日には食べたくなりますね〜
目玉焼きを乗せればちょっと豪華な気分♪
お昼でも夜でも焼きそば！
お試しください
麺：焼きそば麺（店頭販売のみ）
スープ：しょうゆ味 中華亭ラーメンスープ
トッピング：豚肉・キャベツ・玉子・青海苔・生姜・ネギ
- 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
- フライパンにごま油を敷き、豚肉・キャベツを軽く炒める
- やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで2杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
- 玉子を焼く
- 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
- 1.のスープを温めた器に移しネギを添える
- やきそばを皿に移し、4.の目玉焼き、青海苔・紅生姜を乗せて完成
