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本日のまかないは 冷しそば

雨が降り、ジメジメムシムシの今日は 冷しそばをサッパリと
 
シャキッと茹でたそばに香り高いつゆ
ワカメも添えて爽やかに  美味しくいただきました！

麺：細切りそば
つゆ：そばつゆ
トッピング：ねぎ・ワカメ・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. そばつゆ3袋を600mlの冷水で溶き、器に半分ずつ入れ、冷蔵庫で冷す
3. トッピングを用意する
4. 沸騰した1.の鍋でそばを茹でる（1分30秒ほど）
5. 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆る
6. 2.のどんぶりにそばを盛り、3.のトッピングを添えて完成