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本日のまかないは　ラーメン

雲が厚く急に寒くなった日、辛味噌スープは特に美味しく感じられます

モチモチの丸太ちぢれ麺、来週には販売開始できそうです

たくさんのせたねぎがさらに辛さをプラス、汗をかきながら美味しくいただきました！

麺：丸太ちぢれ麺
スープ：辛味噌ラーメンスープ
トッピング：ねぎ・メンマ・ゴマ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   ネギは厚めに切る
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
5. どんぶりにスープを袋のまま入れて、お湯を注ぎ温める
   
6. どんぶりのお湯を捨て、スープを絞り入れ2.のお湯300mlを注ぐ
   
7. 茹であがった4.の麺をしっかり湯切りし5.のどんぶりに移し、3.のトッピング、ゴマを添えて完成