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本日のまかないは　ラーメン

風は冷たいものの日差しは暖かく秋を満喫できる今日は、丸太ちぢれ麺に屋台しょうゆスープ

多めに用意したチャーシューに麺が負けないよう、プリップリの丸太ちぢれ麺をチョイス

オーソドックスな見た目ながら満足の一杯に
美味しくいただきました！

麺：丸太ちぢれ麺
スープ：屋台風　醤油ラーメンスープ
トッピング：メンマ・チャーシュー・海苔・なると・ねぎ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
5. どんぶりにスープを袋のまま入れて、お湯を注ぎ温める
   どんぶりのお湯を捨て、スープを絞り入れ2.のお湯300mlを注ぐ
   
6. 茹であがった4.の麺をしっかり湯切りし5.のどんぶりに移し、3.のトッピングを添えて完成