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本日のまかないは　ラーメン

冷たい雨が降る今日は、丸太ちぢれ麺にあごだしスープで

麺とスープを純粋に楽しめるよう、トッピングは抑え気味に

冬の寒さには　味わい深い一杯
美味しくいただきました！

麺：丸太ちぢれ麺
スープ：あごだし和風らーめんスープ
トッピング：メンマ・あおさのり・チャーシュー・ねぎ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   
4. どんぶりにスープを袋のまま入れてお湯を注ぎ温める
   
5. 1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
6. 4.のどんぶりのお湯を捨て、スープを絞り入れ、2.のお
   
7. 湯を300mlずつ注ぐ
   
8. 茹で上った5.の麺をしっかり湯切りし、6.のどんぶりに移し、3.のトッピングを載せて完成