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まかないレシピ2013年12月
25日 ラーメン 丸太ちぢれ麺×まぐろ
本日のまかないはラーメン
寒いものの陽がさして暖かな今日は丸太ちぢれ麺にマグロスープ
年末の忙しさを体力で乗り切るために麺もスープも大盛り!
おいしくいただきました!
麺:丸太ちぢれ麺
スープ:まぐろラーメンスープ
トッピング:メンマ・ナルト・たまご・ねぎ
寒いものの陽がさして暖かな今日は丸太ちぢれ麺にマグロスープ
年末の忙しさを体力で乗り切るために麺もスープも大盛り!
おいしくいただきました!
麺:丸太ちぢれ麺
スープ:まぐろラーメンスープ
トッピング:メンマ・ナルト・たまご・ねぎ
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
- 鍋に900mlのお湯を沸かすしスープを3袋絞り入れる
- トッピングを用意する
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(2分30秒ほど)
- 茹で上った麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し2.のスープ、3.のトッピングを添えて完成