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本日のまかないはカレーうどん

雲の出番が多く、あまり日差しの無い冷えた今日は中太うどんにそばつゆでカレーうどん

チーズも載せて暖かさも満腹感もアップ！

味が単調になりがちですが、トマトの酸味で爽やかにリセットできるので最後まで楽しめます

美味しく暖まりました！

麺：中太うどん
つゆ：そばつゆ
トッピング：鶏肉・ねぎ・トマト・チーズ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 鍋に700mlのお湯を沸かし、そばつゆ3袋を絞り入れ、暖まったら火を止めて市販のカレー粉を溶かし入れる
   
3. トッピングを用意する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（5分ほど）
   
5. 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆る
   
6. 土鍋に2.のスープを張り、5.のうどん、3.で用意した鶏肉・ねぎ・トマトを入れ蓋をして火にかける
   全体に火が通ったらチーズを入れ、蓋をしてチーズが溶けたら完成