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まかないレシピ2014年4月
２３日 ラーメン 細ちぢれ麺＃４×菜香
本日のまかないはラーメン
雲が出て、日差しが遮られると寒い今日は細ちぢれ麺＃４に菜香
麺は１玉ですがスープは１.５の大盛り
たっぷりのスープに麺が泳ぎ、豪華さを感じる一杯でした
野菜を載せて身体に気遣い
お試し下さい！
麺：細ちぢれ麺＃４
スープ：菜香ラーメンスープ
トッピング：メンマ・豚肉・玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・ねぎ・唐辛子・ゴマ
雲が出て、日差しが遮られると寒い今日は細ちぢれ麺＃４に菜香
麺は１玉ですがスープは１.５の大盛り
たっぷりのスープに麺が泳ぎ、豪華さを感じる一杯でした
野菜を載せて身体に気遣い
お試し下さい！
麺：細ちぢれ麺＃４
スープ：菜香ラーメンスープ
トッピング：メンマ・豚肉・玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・ねぎ・唐辛子・ゴマ
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- やかんにお湯を沸かす（スープ用）
- トッピングを用意する
フライパンにゴマ油を入れ、豚肉・玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・ねぎを軽く炒めて塩コショー、そこにスープ3袋を絞り入れ、2.のお湯900ml注ぐ - 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（1分30秒ほど）
- 茹であがった6.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、4.を注いでゴマ・唐辛子をかけて完成
