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本日のまかないはつけ麺

晴れて初夏を思わせる陽気
どこかに出かけたい気持ちになりますが週末で仕事は忙しい、、、
そんな今日はサッと作れてサッと美味しく食べられるローリスクハイリターン料理つけ麺

丸ストレート麺は久しぶりの登場
スープはみそ

この時期のみそラーメンだと暑苦しい印象がありますが、つけ麺にするとサラリと食べられますね

モチモチの丸ストレート麺を大盛りでお試し下さい！

麺：丸ストレート麺
スープ：みそ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：メンマ・チャーシュー・玉ねぎ・ゴマ・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. 鍋に400mlのお湯を沸かす（スープ用）
3. トッピングを用意する
   タマネギはみじん切りにして水にさらす
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（5分30秒ほど）
5. 沸騰した2.の鍋にスープを絞り入れる
6. 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆て、しっかり水を切り、器に盛り、メンマとチャーシューを添える
7. 5.のスープを器に移し、玉ねぎとゴマと唐辛子を添えて完成