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本日のまかないはラーメン

小雨が降り続くジメっとした今日は手打ち風平打ち麺に菜香

たっぷりスープにたっぷり野菜
汗をかきながら楽しみました
夏バテ防止に食べるのもいいですし、冷房が苦手な方は身体を温める意味でもおすすめです

たっぷり野菜のインパクトにも負けないもちもち食感・手打ち風平打ち麺の活躍もいいですよ！


野菜たっぷり菜香ラーメン
お試し下さい！


麺：手打ち風平打ち麺
スープ：菜香ラーメンスープ
トッピング：豚肉・にんじん・玉ねぎ・もやし・ニラ・玉子・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   フライパンにゴマ油を入れ、豚肉と野菜を軽く炒めて塩コショー、そこにスープ3袋を絞り入れ、2.のお湯900ml注ぐ
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
5. 茹であがった6.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、4.を注いでゆで卵と唐辛子を添えて完成