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本日のまかないはラーメン

厚い雲に覆われ空気はムシムシ
今にも雨が降りそうな今日は細ちぢれ麺にしょうゆ

たまに凄く食べたくなるねぎだけの素ラーメン

自分で麺を打ち、自分でラーメンを作り、自分で食べる訳ですがごまかしのきかない一杯に試験を受けるような気持ちになります

後半はコショーをかけて楽しみました

呑んだ後にも朝ラーにもおすすめです

シンプルなしょうゆラーメン
お試し下さい！

麺：細ちぢれ麺
スープ：しょうゆ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：ねぎ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分ほど）
   
5. どんぶりにスープを袋のまま入れて、お湯を注ぎ温める
   どんぶりのお湯を捨て、スープを絞り入れ2.のお湯350mlを注ぐ
   
6. 茹であがった4.の麺をしっかり湯切りし5.のどんぶりに移し、3.のトッピングを添えて完成