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本日のまかないはラーメン

夏空ですが、空気がカラッとしていて過ごしやすい今日は細ちぢれ麺にしょうゆスープ

基本のしょうゆラーメンをシンプルに楽しみました

飽きのこない味わいでリラックスして楽しめます

しかし、オーソドックスな盛り付けは難しいですね〜

汗はかきますが食後スッキリ！

夏のしょうゆラーメン
お試し下さい！

麺：細ちぢれ麺
スープ：しょうゆ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：メンマ・玉子・チャーシューねぎ・ほうれん草・のり

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   
4. どんぶりにスープを袋のまま入れてお湯を注ぎ温める
   
5. 1.の鍋で麺を茹でる（2分ほど）
   
6. 4.のどんぶりのお湯を捨て、スープを絞り入れ、2.のお
   湯を350ml注ぐ
   
7. 茹で上った5.の麺をしっかり湯切りし、6.のどんぶりに移し、3.のトッピングを載せて完成