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まかないレシピ2014年8月
７日 つけ麺 夏の平打麺×しじみスープ
本日のまかないはつけ麺
今日もギラギラと照りつける太陽・・・
暑さにバテ気味です
そんな今日は夏の平打麺にしじみスープでつけ麺
スープにはトマトとねぎを入れました
しじみスープで塩分補給
肝臓の働きも助けるらしいので今夜も美味しくビールをいただけるはずです♪
呑んだ後や、二日なんとかの食欲の落ちる朝にもいいですね！
暑い日でもしっかり食べる
つけ麺
お試し下さい！
麺：夏の平打麺
スープ：しじみラーメンスープ
トッピング：トマト・ねぎ
今日もギラギラと照りつける太陽・・・
暑さにバテ気味です
そんな今日は夏の平打麺にしじみスープでつけ麺
スープにはトマトとねぎを入れました
しじみスープで塩分補給
肝臓の働きも助けるらしいので今夜も美味しくビールをいただけるはずです♪
呑んだ後や、二日なんとかの食欲の落ちる朝にもいいですね！
暑い日でもしっかり食べる
つけ麺
お試し下さい！
麺：夏の平打麺
スープ：しじみラーメンスープ
トッピング：トマト・ねぎ
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- 鍋に400mlのお湯を沸かすし、スープ２袋を絞り入れる
- トッピングを用意する
トマトは切って2.の鍋へ（ゆっくり加熱する） - 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
- 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆てしっかり水を切り、器に盛る
- 2.のスープを器に移し、ねぎを添えて完成
