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本日のまかないはざる中華

曇りや雨の多かった連休が明け、朝は曇っていましたが今はしっかりいい天気。。。

何故お盆中に晴れなかった、、、

今日からお仕事で、休みモードの身体から仕事モードにはなかなかうまく変わらない方も多いのではないでしょうか？？？

そんな暑い今日は夏の限定麺にざるラーメンスープでざる中華

メニューは軽めに、量は大盛りでサラリとしっかりいただきました

夏休みも僅かとなり、宿題におわれる学生さんも多いですか？

ササッと食べられるざる中華
お試し下さい！

麺：夏の限定麺
スープ：ざるラーメンスープ
トッピング：ミョウガ・大葉・のり

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 器にスープを絞り入れ、60mlの冷水を注ぎ冷蔵庫で冷やす
   
3. トッピング（薬味）を用意する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
5. 茹で上った4.の麺をざるにあげ、冷水で締めて水を切り、器に盛りつけ、刻み海苔を添える
6. 2.のつゆ、3.の薬味を添えて完成