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本日のまかないはラーメン

秋を感じる陽気の今日は試作麺にみそ

これから寒くなるのでみそラーメンに合う麺を試作で試食

こちらの麺、なかなかいいのですがまだちょっと改善すべき点が目立ちます

とはいえ他の商品との差が出にくいだけでこれはこれで美味しいですよ
トッピングも多めにのせて楽しめました

冬に備えてみそらーめん！
人気の辛味噌の発売も近いです♪

お試し下さい

麺：試作麺
スープ：みそ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：メンマ・玉子・キクラゲ・チャーシュー・ねぎ・ごま・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   キクラゲはお湯で戻す
   
4. どんぶりにスープを袋のまま入れてお湯を注ぎ温める
   
5. 1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
6. 4.のどんぶりのお湯を捨て、ごま・唐辛子、スープを絞り入れ、2.のお湯を300ml注ぐ
   
7. 茹で上った5.の麺をしっかり湯切りし、6.のどんぶりに移し、3.のトッピングを載せて完成